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桂林米粉传统技艺传承多了一位“洋徒弟”

字号+ 作者:翟博超 来源:摘自陈默站群营销团队 2017-05-29 21:27:46 我要评论

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图为端午节临近,盖瑞向师傅学包粽子。 唐梦宪 摄
图为端午节临近,盖瑞向师傅学包粽子。 唐梦宪 摄

  中新社桂林5月29日电 (唐梦宪 赵琳露)磨米、揉粉、捣粉团、榨粉....。.在桂林米粉文化中心作坊,德国留学生盖瑞在桂林米粉传承人梁志强的指导下,完成了一套手工制作桂林米粉的传统技艺。

  中午时分,盖瑞一连吃了两碗自己参与制作的桂林米粉。“我要把桂林米粉店开到德国、开到国外去,让他们品尝地道的中国美食。”盖瑞说,中国有太多的美食,他还准备收集资料,出一本介绍中国美食书籍。

  桂林米粉已有两千多年历史,目前全市有2000多家米粉店,遍布街头巷尾。在“北上广深”等大城市,桂林米粉店也遍地开花,甚至还开到了美国、澳大利亚等国家。桂林米粉成为继“桂林山水”外,桂林又一张亮丽的名片。美国有线电视新闻网(CNN)曾评选出14道最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”,其中桂林米粉名列榜单第四位。

图为盖瑞品尝师傅做的地道桂林米粉。 唐梦宪 摄
图为盖瑞品尝师傅做的地道桂林米粉。 唐梦宪 摄

  盖瑞目前在深圳大学学习中文。2015年他第一次来到中国,快速发展的中国给他留下了深刻印象,完全改变了他原来对中国的认识,于是盖瑞决定留下来学习中文。

  今年5月,盖瑞慕名来桂林旅游,在朋友推荐下到桂林米粉文化中心品尝了梁志强做的米粉,盖瑞把桂林米粉称为“忘不掉的味道”,还笑言,“没吃过桂林米粉,人生就会有遗憾”。

  63岁的梁志强从事餐饮业工作已有四十多年,是桂林米粉的传承人。他说,很高兴第一次收到“洋徒弟”,为了名正言顺,他还要求德国小伙子盖瑞完成了行敬茶礼等中国传统拜师仪式。

图为盖瑞以中国传统拜师仪式行敬茶礼。 唐梦宪 摄
图为盖瑞以中国传统拜师仪式行敬茶礼。 唐梦宪 摄

  梁志强表示,以桂林米粉为代表的桂林地方传统小吃历史悠久,有它独特的文化底蕴和制作工艺。盖瑞这次利用端午节假期,从深圳专程坐飞机来桂林学做米粉,让他感受到了盖瑞的学习热情和执着。

  为了推动桂林米粉产业更好发展,当地已启动桂林米粉百亿元产业工程,将建成桂林米粉产业园、大型配送中心、信息服务平台等,助推桂林米粉走向全国、走向世界。(完)

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  《预案》还要求,当发布蓝色、黄色、橙色、红色不同预警时,分别启动Ⅳ级、Ⅲ级、Ⅱ级、Ⅰ级应急响应。发布预警信息后,事发地政府应当立即组织有关部门、单位和相关企业进入应急响应状态,并采取相应级别的响应措施。(完)中新网广州10月24日电 (索有为 粤纪宣)中共广东省纪委24日通报了5起官员违反中央八项规定精神典型问题,其中,广东人防办副主任林仲雅用公务加油卡为私家车加油累计金额1.58万元,受到党内警告处分。陈默站群营销团队  央广网郑州10月24日消息(河南台记者潘语怡)据中国之声《央广新闻》报道,“动员千遍,不如问责一次!”河南对症下药治理大气污染,根据对污染源头的解析,确定了控尘、控煤、控车、控油、控排、控烧的“六控”举措。截至目前,全省已累计问责两千多人。  在本溪,王旭光摇身一变,成了一位出租车的哥。站群一般要多少域名  央广网大连10月24日消息(记者贾铁生)据中国之声《央广新闻》报道,今天上午9点,海军郑和舰满载着300多名官兵和实习学员,在旅顺启航,前往印度尼西亚、澳大利亚、新西兰三国进行为期两个多月的远航实习训练和友好访问,用交流访问续写联系世界的友谊航线。。

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  无人报考的职位不仅仅都来自基层,个别中央层级的职位也遭遇了无人问津的尴尬。  任市委书记、市长陈默站群营销团队  2015年,北京市职工平均工资85038元,上海市职工平均工资71269元,深圳市职工平均工资81036元,离年收入12万元并不遥远。并且,这只是平均工资。对于北上深的白领,年薪10万-20万元是比较普遍的。把高收入标准设在12万元,将让很多普通白领被划为高收入阶层,进而有可能承担与自身经济能力不匹配的过高税收。新巨人站群软件  实行整合之后可以在更高的层次上,比如地级城市上来实现统筹。同时,待遇标准通俗来说就是报销的比例也会相应提高。  “总书记的重要讲话强调坚持一切为了人民、一切依靠人民,为人民过上更加美好生活而矢志奋斗,体现了我们党全心全意为人民服务的根本宗旨和以人为本、执政为民的执政理念。”中国刑法学研究会副秘书长、北师大中国刑法研究所副所长彭新林表示。。

本文由陈默站群营销团队 fudanmianyi.com实习记者布莱恩亚当斯整理编辑报道!



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